Le petit-déjeuner parfait existe-t-il ?

Que ça soit à la télé, sur Internet ou dans les magazines féminins, on trouve quantité de conseils et de recettes de « petit-déjeuner équilibré ». Mais qu’en est-il vraiment ? Doit-on privilégier « le miam aux fruits » tant à la mode ? le granola maison ? le « salé » comme nos voisins d’outre atlantique ? Ou alors vaut-il mieux jeûner comme certains le prétendent ?

Heureusement, la Recherche ainsi que d’autres approches sérieuses (comme la médecine traditionnelle chinoise par exemple) permettent de se faire une idée du petit-déjeuner idéal (si tant est qu’il existe). Voici en substance ce que l’on peut retenir :

En hiver, la vitamine D ne se prend jamais seule !

Je ne suis pas une aficionada des compléments alimentaires … Pourtant il y en a un dont il ne faut pas se passer entre octobre et avril : la vitamine D …. associée à une autre vitamine ! Car voilà, beaucoup de monde ignore qu’il ne faut JAMAIS prendre de vitamine D seule ! Ils font pire que mieux en se supplémentant… 😦 La vitamine D prise seule nuit à la santé à long terme. Incroyable mais vrai ! Vous pourrez en juger par vous-même notamment grâce aux études que je mentionne plus loin.

Grâce à cet article, vous allez tout savoir sur cette bizarrerie et plus encore ^^. Je vais vous expliquer :

• pourquoi la vitamine D est le seul complément alimentaire vraiment indispensable à notre santé en hiver,
• pourquoi la vitamine D est mauvaise pour la santé quand elle est prise seule,
• comment la prendre (quel complément alimentaire choisir)

Quel sucre choisir ? Mon top 3 !

Si comme moi vous avez du mal à sacrifier la gourmandise au profit de la santé et inversement (évidemment…), cet article vous comblera ! J’y présente mon top 3 des sucres à privilégier pour remplacer le sucre traditionnel (bouh le vilain moche !). Croyez-en mon expérience : le bénéfice santé est énorme alors que le goût sucré est intact ! En faisant attention à tous les ingrédients que j’utilise dans une recette (et notamment au sucre…), je m’autorise à faire un gâteau tous les 2 jours sans nuire à ma santé ! Je suis une galafe comme on dit dans le Nord ! 😊Eh ben malgré mes gâteaux, j’ai perdu du poids comparé à l’époque où j’achetais encore quelques biscuits et desserts industriels bio. Etonnant (n’est-ce pas ?!) mais véridique ! Si la recette du fameux gâteau vous intéresse, cliquez-ici.

Cet article fait suite à celui que j’ai écrit sur les méfaits du sucre (pour en savoir plus, voir « Qui a peur du grand méchant sucre ? » —> vous n’allez pas être déçu du voyage… j’y ai synthétisé des infos issues des recherches les plus récentes : elles font froid dans le dos…).

Qui a peur du grand méchant « sucre » ?

Savez-vous quel est le plus grand ennemi de notre longévité ? Celui qui essaie de nous empêcher de conserver une bonne santé et une apparence jeune ?  Celui qui s’attaque sans pitié à notre peau (rides, taches brunes, relâchement de la peau…sympa, hein ?!) et à nos cheveux (cheveux ternes, grisonnants, …) ? Et bien, selon la communauté scientifique, le coupable est le stress oxydatif ! Mais quel rapport avec le sucre me direz-vous ?  Le sucre est le responsable (en grande partie) du stress oxydatif d’origine alimentaire. Evidemment, ça n’est pas les glucides complexes que je pointe du doigt mais les « sucres sucrés » (le sucre « traditionnel » plein de saccharose, le fructose, …).

Les méfaits du sucre ne se limitent donc pas à la prise de poids ! Ils vont bien au-delà…